Comme vous pouvez l’imaginer, ce que vous mangez compte beaucoup. Comme d’autres aspects de la vie, ce que vous mangez et ce que vous buvez tous les jours peut influencer considérablement votre bien-être. Et il s’avère que cela peut également influencer votre fertilité. Bien qu’il n’y ait pas de recette miracle en matière de nourriture et de fertilité, il existe certains groupes de nutriments qui peuvent influencer le processus d’ovulation en votre faveur. Tout comme il y a des nutriments qui ont précisément l’effet néfaste, c’est-à-dire que c’est un obstacle à la fertilité.
Glucides et fertilité
Les glucides sont un macronitrient que l’on trouve dans de nombreux aliments et boissons. Lorsque vous les consommez, le corps les utilise pour créer du glucose, le carburant qui circule dans le système sanguin pour générer l’énergie dont il a besoin pour fonctionner.
Glucides: naturels non transformés
Lorsque nous parlons d’optimiser vos chances de tomber enceinte et de votre santé en général, tous les glucides ne sont pas égaux. Les résultats d’études montrent que certains glucides sont plus utiles pour la fertilité que d’autres.
Il existe deux principaux types de glucides: complexes et simples. Les glucides complexes comprennent les aliments qui contiennent de l’amidon et des fibres, comme les légumes et les produits à base d’amidon de grains entiers, c’est-à-dire les aliments produits à partir de grains entiers par opposition à ceux obtenus à partir de grains transformés. Par exemple, le pain blanc par rapport au pain complet. Les glucides simples désignent les sucres que l’on trouve naturellement dans les fruits, certains légumes et le lait, ainsi que les sucres ajoutés lors de la transformation et du raffinage des aliments.
Glucides et sucre dans le sang
Les glucides peuvent également être classés en fonction de la façon dont ils affectent les niveaux de sucre dans le sang (indice glycémique).
Les glucides simples ont un indice glycémique élevé et sont rapidement absorbés dans la circulation sanguine (pain blanc, bonbons, gâteaux, céréales pour le petit-déjeuner). Une alimentation riche en glucides simples est associée à une résistance accrue à l’insuline. La résistance à l’insuline affecte directement les hormones de la reproduction
Les glucides à faible indice glycémique contiennent plus de fibres et fournissent de l’énergie pour une plus longue durée de temps (avoine et orge complète, riz brun, légumes, fruits, pois, lentilles et haricots).
Des études montrent que les femmes qui consomment principalement des glucides simples et raffinés courent un risque plus élevé d’anovulation que les femmes dont le régime alimentaire a un faible indice glycémique. Ces femmes ont été décrites comme sujettes à un risque plus élevé d’infertilité causée par un manque d’ovulation. D’autre part, les femmes qui consommaient des aliments à faible indice glycémique étaient moins à risque.
Dans la mesure du possible, évitez les frites, les cupcakes et les énormes portions de pâtes ou de riz au profit des grains entiers, des légumes et des oléagineux.
Graisses alimentaires : consommer de bonnes graisses
Lorsque nous parlons de graisse et de fertilité, il y en a qui sont particulièrement nocifs: les gras trans.
Les chercheurs ont constaté que ni la consommation totale de graisses ni les graisses spécifiques (saturées, monoinsaturées ou polyinsaturées) n’ont d’effet sur la fonction d’ovulation. Mais si les gras trans sont consommés au lieu de gras insaturés, une plus bonne santé produit une augmentation significative du risque d’infertilité.
Les biscuits salés et sucrés, les gâteaux comme beaucoup d’aliments frits tels que par exemple les beignets ou les frites contiennent souvent des gras trans. Les graisses de pâtisserie et les types de margarine sont également des sources de gras trans.
Une façon de savoir si un aliment contient des gras trans est de rechercher la formulation d’huiles végétales partiellement hodrogénées sur l’emballage. C’est un autre terme pour les gras trans.
Choisissez les graisses que l’on trouve naturellement dans les aliments, en particulier dans les plantes.
La graisse monoinsaturée que l’on trouve dans l’huile d’olive, de noix et de colza est une option saine pour la cuisson. Les noix et les avocats sont également un bon choix. Des études ont montré que les graisses monoinsaturées sont bénéfiques pour le contrôle de l’insuline et de la glycémie, et aident à stimuler la fertilité de l’ovulation.
Les graisses polyinsaturées sont une autre variante saine. Parmi les sources de graisses polyinsaturées figurent le poisson et les produits à base de soja et une gamme d’huiles végétales.
Protéines: consommez plus de légumineuses et de noix
La viande est une source importante de protéines, mais ce n’est pas la seule. Les fruits de mer, les œufs, les légumineuses, les aliments à base de soja sont également des sources riches en protéines. Si vous voulez faire un bébé, ce ne serait pas une mauvaise idée de faire attention à certains de ces aliments riches en protéines, en particulier les aliments végétaux. Des études ont montré qu’une consommation élevée de protéines animales indique un risque élevé de problèmes d’ovulation. Les légumineuses ont une teneur élevée en protéines et sont un excellent substitut aux sources de protéines animales (haricots blancs, hétéroclites, noirs, lentilles vertes et rouges, haricots, pois chiches).
Les œufs, le lait et les produits laitiers sont également des sources de protéines. Les noix fournissent également des protéines, ainsi que des graisses insaturées saines. Les produits à base de soja sont une autre source et comprennent des aliments tels que le tofu et le miso.
Produits laitiers : plus il y a de crémeux, plus ils sont bénéfiques
Quant aux produits laitiers, plus ils sont gras et crémeux, plus ils sont bénéfiques pour la conception.
Comme pour les protéines et les glucides, la consommation totale de produits laitiers ne semble en aucun cas affecter le risque d’infertilité. Les chercheurs, cependant, ont observé qu’une consommation soutenue de produits laitiers écrémés est associée à un risque plus élevé de problèmes d’ovulation. Des produits tels que le lait entier, la crème glacée et le fromage diminuent en fait le risque de problèmes d’ovulation.
Une tasse de lait ingral par jour suffit pour réduire le risque de troubles de l’ovulation. En outre, manger de la crème glacée une ou deux fois par semaine peut améliorer les niveaux de fertilité.
Attention! Nous nous référons ici à de petites portions de lait entier qui remplacent d’autres sources d’énergie dans votre alimentation. Par exemple, vous pourriez manger moins de viande pour le dîner, mais avoir pour le dessert une demi-tasse de crème glacée ou un peu de fromage avec des fruits.
En conclusion
À l’exception des recommandations sur les produits laitiers, la plupart de ces résultats correspondent aux recommandations générales en matière de santé adressées à presque tout le monde :
- manger beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers,
- ne consommer que des graisses saines;
- choisir une variété de sources de protéines, y compris celles provenant de plantes;
- essayez de maintenir votre apport calorique dans des limites saines.
Si vous suivez ces règles générales d’alimentation saine, en plus de l’activité physique régulière et du manque de tabagisme, vous n’apporterez que des avantages pour votre santé.
Et en prime, vous pouvez également augmenter votre fertilité.